Электроплиты для кухни: с духовкой, стеклокерамическая индукционная, комфорочная, рейтинг лучших, недорогих, экономичных, современных

Преимущества электрических плит

На рынке бытовой техники представлено множество моделей кухонных плит. Особое место в ней занимают электроплиты. Это объясняется многочисленными преимуществами, которые дает использование этой техники.

Электроплиту можно установить где угодно, главное, чтобы там была электрическая сеть. Особенно это важно для многоэтажных домов, где нет газопроводов. Он прост в использовании и, что самое главное, безопасен. В отличие от газовой плиты электрическая плита не сжигает кислород в помещении во время работы. А значит, рядом с ней будет комфортнее. Наряду с этим можно использовать вытяжку малой мощности.

Температура, при которой нагревается плита, легко регулируется. Нет необходимости постоянно контролировать установленный режим. Эта функция работает автоматически, обеспечивая равномерный нагрев и быстрое приготовление. Еда, приготовленная на электрической плите, по вкусу отличается от еды, приготовленной на газовой плите.

Наличие удобной и практичной духовки — еще одно преимущество такого устройства. От газового он отличается большей функциональностью и более легким в уходе.

Недостаток электрических плит в том, что для работы они требуют много электроэнергии.

Требования к проводке и розеткам

Для безопасной работы должны быть соблюдены следующие условия:

• использовать трехжильный медный кабель сечением 4 кв мм;
• не допускать соприкосновения розеток с задней панелью, дверьми, мебельными стенками;
• УЗО на 32 А;
• автомат в подъезде на 32 А;
• 32 А розетка с заземлением;
• розетка должна находиться на расстоянии 60 см от панели устройства;
• не допускать контакта кабеля с «мокрыми» точками (раковиной).

Важно! Соблюдение правил подключения обеспечит длительную работу устройства.

Параметры выбора электрической плиты

Дизайн и поверхность

Поверхность должна быть не только подходящей по функциональности, но и максимально практичной и надежной.

Покрытия электроплит также различаются, что влияет на конечную закупочную цену. Вопрос, как правильно выбрать электроплиту, отпадет, когда вы ознакомитесь с характеристиками всех покрытий. Поверхность плиты можно покрыть:

• эмаль;
• нержавеющая сталь;
• стеклокерамика;
• закаленное стекло.

Эмалированная поверхность в сочетании с чугунным сопротивлением можно считать традиционной моделью. Эмаль интересна своим разнообразием в плане выбора оттенков, при правильном уходе при правильном уходе может служить долго и хорошо.

Нержавеющая сталь — тоже надежный материал, но малейшее загрязнение на этой поверхности сразу заметно. В отличие от предыдущего покрытия, нержавеющую сталь можно чистить любыми способами, в том числе абразивными порошками и металлическими губками. Однако слишком частое использование этих методов может привести к потере блеска.

Два других покрытия схожи по элегантному внешнему виду, поэтому способны вписаться в минималистичный интерьер. Обратной стороной можно назвать экстравагантную операцию. Для очистки такой плиты недопустимы любые абразивные материалы и металлические губки. Не используйте алюминиевые кастрюли и сковороды на стеклокерамике и закаленном стекле: они оставят следы на электроплите.

Габариты

При выборе электроплиты в первую очередь учитывается площадь и дизайн кухни.

Количество конфорок в электроплите варьируется от 1 до 5-6 конфорок. Для квартир и частных домов обычно приобретают 2- и 4-х конфорочные модели — это связано с целевым назначением и объемом подготовки.

В зависимости от размеров и способа установки электроплиты бывают:

• Портативный. Это небольшие плитки с 1-2 зонами нагрева. Этот вариант можно выбрать как временный, если дом не является постоянным или сезонным.
• Зарегистрировано. Такой прием выглядит как тонкое панно, закрепленное на кухонном шкафу. Он хорошо экономит место и сокращает время уборки, но исключает возможность использования пароконвектомата.
• Классический. Чаще всего встречаются отдельно стоящие печи с духовым шкафом. Такие электроплиты занимают достаточно места и имеют внушительный вес.

Как выбрать электроплиту для кухни — вопрос индивидуальный, но даже в случае с отдельной плитой можно найти небольшую модель. Единственный недостаток компактных приборов — небольшое расстояние между конфорками. Поэтому предварительный разогрев большой посуды будет довольно проблематичным.

Размер и форма конфорок

В электроплитах конфорки могут быть разных размеров и форм: большие и маленькие, круглые и квадратные.

По форме нагревательные элементы пластин могут быть:

• круглый;
• квадрат;
• прямоугольная.

Для личного пользования они выбирают электрические плиты с круглыми конфорками. Размер может быть одинаковым для всех конфорок или немного отличаться. Диаметр подбирается исходя из того, сколько плит будет использоваться чаще всего. По этой причине электроплиты с квадратными или прямоугольными конфорками приобретаются для предприятий разного профиля, а также для некоторых предприятий общепита. Вместе с количеством тепла, необходимого для приготовления пищи, увеличивается размер поверхности нагрева.

Вы можете поставить небольшую кастрюлю на нагретую поверхность большого диаметра, но лишнее тепло и, в то же время, электричество будут потрачены зря.

Управление

Электрические плиты с электронным управлением — мечта каждой хозяйки.

В большинстве видов электротехники, в том числе и в электроплитах, возможны два варианта управления.

1. Механик. Настройка времени работы и мощности осуществляется с помощью переключателей.
2. Электронный. Переключатели заменены обычными или сенсорными кнопками с индикацией. В более дорогих моделях есть дисплей, на котором отображается температура конфорок, программа и время приготовления.

Вопрос здесь, какая электроплита будет лучше, чисто финансовый. Механические версии всегда дешевле, а модели с продвинутыми датчиками выше среднего.

Мощность и энергопотребление

Более высокая мощность подошвы обозначена красным кружком в центре.

Мощность нагревательного элемента зависит от размера: варочные панели часто имеют одну большую, две средние и одну маленькую конфорки. Есть также горелки большой мощности, обозначенные красным кружком в центре. Энергопотребление этих горелок выше, поэтому использовать их нужно с умом.

Потребление энергии также зависит от типа нагревательного элемента. Чугун нагревается медленнее, а самый быстрый нагрев происходит на индукционной плите. КПД такой электроплиты достигает 90%, что как минимум на 30% выше, чем у газовой плиты.

Функциональность

Современные электроплиты поражают разнообразием дизайнерских и функциональных решений.

По набору функций электроплиты ничем не уступают газовым. Также печь может быть укомплектована духовкой, таймером, установкой температуры нагрева и другими функциями. Функциональность всегда зависит от стоимости конкретной модели.

Вид духового шкафа

Электропечи, устанавливаемые в плитах, снабжены электронагревательными элементами, и хотя такие устройства дешевле газовых, они обеспечивают более равномерный прогрев рабочей камеры.

Отдельная электроплита, полностью занимающая место на кухне, как правило, имеет духовку. Как и плиты, духовки бывают следующих типов.

1. Газ. Практика показала, что газовые духовки с нагревательным элементом снизу малоэффективны. Поэтому часто сверху добавляют дополнительный электронагреватель.
2. Электрический. Современные духовки чаще всего бывают электрическими. Электрические духовки не только поддерживают стабильную температуру, но и обладают большей функциональностью. Например, часто такие духовки снабжены функцией СВЧ или принудительным охлаждением стенок духовки.

Лучше всего выбрать электроплиту с духовым шкафом — в этом вопросе нужно в первую очередь полагаться на умение равномерно нагреть продукт. А для этого необходимо, чтобы тепло исходило хотя бы сверху и снизу. Поэтому духовки с обогревателем лучше не покупать, посоветовавшись с опытными покупателями.

Способ чистки духового шкафа

Современные духовки, особенно электрические, часто оснащены системами самоочистки, но функции пиролиза и катализа не помогут полностью избежать ручной очистки духовки.

Производители сегодня предлагают три основных метода очистки духовок.

1. Пиролиз. Самый эффективный и суровый метод, при котором остатки пищи на стенах превращаются в пепел. После этого остается только протереть его губкой.
2. Католицизм. Каталитическая очистка полностью исключает ручной труд. Благодаря специальному покрытию стенок духовки жир распадается на углерод и воду. Но постепенно покрытие теряет свои свойства, и стены нуждаются в замене.
3. Гидролиз. Духовки с таким методом очистки дешевле. Корень -hydro- указывает на то, что очищение происходит водой. На дно установлена ​​специальная форма с водой, которая испаряет и размягчает грязь, значительно облегчая уборку.

Последний способ очистки требует ручной работы, а первые два можно назвать автоматическими.

Перечисленные методы являются одними из самых последних методов очистки. Многие недорогие электрические духовки до сих пор имеют полностью ручной метод очистки.

Какой фирмы выбрать электрическую плиту, самые лучшие марки

Ведущие производители бытовой техники представляют линейку, в которой представлены электроплиты различных модификаций.

Стоит отметить следующие хорошие марки лучших электрических плит:

Bosch — старейший и проверенный временем производитель. В основном представлены стеклокерамические модели;

Дарина — производитель, проверенный временем. Тарелки в основном имеют только базовую функциональность;

Electrolux — эта марка подходит тем, кто никак не может выбрать марку плиты. Почти половина покупателей предпочитают этот индивидуальный брендинг из-за надежности своей продукции;

Gorenje — за время своего существования бренд заслужил положительную репутацию надежного и качественного производителя. Есть варианты как из металла, так и из стеклокерамики;

Indesit — аналогичный конкурент бренда Gorenie. Цены на эти две марки идентичны, то у Indesite есть приятная дополнительная функция: защита от вмешательства несовершеннолетних;

Zanussi — признанный производитель. К достоинствам бренда следует отметить следующие функции: быстрый и равномерный нагрев духовки, функция гриля, наличие вертела;

Гефест — производитель качественных плит в бюджетном сегменте. Есть металлические и стеклокерамические варианты.

Перед выбором

Перед тем, как выбрать электрическую плиту для кухни, нужно определиться, как она должна выглядеть, какими характеристиками должна обладать, какой материал использовать для варочной панели, а также ознакомиться с другими параметрами.

Бренды

Чтобы не разочароваться в своей главной помощнице на кухне, стоит выбирать изделия известных производителей. Так вероятность нарваться на некачественный товар намного ниже, а в случае поломки проблемы с поиском сервисного центра и запчастей.

Хорошо зарекомендовали себя следующие бренды, продукция которых широко представлена ​​в магазинах:

• Гефест;
• AEG;
• Electrolux;
• Горенье;
• Ручка;
• Дарина;
• Беко;
• Де Люкс;
• Гемлюкс;
• Лес;
• Китфорт;
• Пламя.

Варочная поверхность

Перед выбором, прежде всего, необходимо оценить, из какого материала изготовлена ​​варочная панель. Это зависит от того, сколько прослужит оборудование и будет ли оно надежным.

Стандартная

Классические модели электрических плит отделаны эмалированными панелями или панелями из нержавеющей стали. Низкая цена сделала эмалированные модели более популярными, чем пластины из нержавеющей стали. Разнообразие цветовых оттенков позволяет подобрать электроплиту с эмалированной поверхностью под любой проект кухни, даже очень сложный.

Но у застекленной поверхности есть и недостатки:

• Сложность чистки. Пригоревшие пятна удалить сложно.
• Для чистки используются только «мягкие» моющие средства, чтобы не поцарапать поверхность.
• Покрытие недолговечное, склонно к образованию трещин и сколов.

За панелями из нержавеющей стали намного проще ухаживать. Пылающие пятна удаляются быстрее. Им не страшны повреждения, трещины и сколы. Главное — не использовать для чистки грубые абразивные вещества. Глянцевая поверхность выглядит более эффектно, но содержать ее в чистоте сложно, так как на ней также видны отпечатки пальцев. В повседневном использовании матовое покрытие удобнее.

Рабочая зона оснащена 2, 3 или 4 горелками разной мощности и мощности. Это позволяет более экономно использовать поверхность нагрева при работе с плитами разного размера. Поверхность конфорок быстро нагревается и долго сохраняет тепло, что помогает экономить электроэнергию.

Стеклокерамическая

Это новый вид покрытия. Электроплиты, оснащенные стеклокерамикой, выглядят эффектно и престижно. Электронное управление завершает образ. Печь абсолютно безопасна, нагревается только плита, остальное помещение остается холодным. За процессом нагрева следит индикатор нагрева. Панель выдерживает нагрев до 500 градусов. Поверхность легко чистится и не требует дополнительного ухода.

Чтобы стеклокерамика долго сохраняла все свои свойства, при ее эксплуатации необходимо соблюдать несколько условий:

1. Используйте горшки с плоским плоским дном. На нем не должно быть тисненых надписей или изображений. Сковороды из алюминия или чугуна не подходят для этой поверхности. После него остаются некрасивые следы.
2. Для очистки поверхностей подходят только специальные составы. Не используйте абразивные вещества. Они повредят поверхность, и она потеряет свои свойства.
3. Стеклокерамика чувствительна к повреждениям и резким перепадам температуры. Он может выдерживать большой вес, но точный удар острым предметом может повредить его. Брызги холодной воды на горячую плиту тоже могут повредить поверхность.

Отсутствие электроплиты для керамической плиты обходится дорого.

Другие критерии выбора электроплит

• Количество зон нагрева.

Сегодня в специализированных магазинах есть электроплиты с разным количеством варочных панелей. Подходящий временный вариант для использования на даче — модель с одной или двумя конфорками. Подавляющее большинство товаров — это отдельные приборы, которые можно установить в любом месте кухни. Есть еще и встроенные домино».

это важно! Ассортимент плит с двумя зонами нагрева представлен в разных вариантах: две конфорки, конфорка с грилем или конфорка с вок.

В зависимости от площади кухни и количества людей, для которых готовится еда, вы можете выбрать плиту с тремя, четырьмя, пятью или шестью конфорками. Чем больше зон нагрева, тем крупнее оборудование.

В категории индукционных плит представлены модели, в которых вся поверхность является зоной нагрева, то есть вы можете разместить сковороду в любом удобном месте, и нет необходимости подбирать диаметр сковороды. В этом случае все элементы, размещенные на поверхности, отображаются на панели управления, пользователь может проверить настройки для каждого из них. Для этого просто коснитесь сенсорной панели управления пальцем. Ассортимент таких печей пока ограничен, но, по мнению специалистов, они наиболее удобны в работе и позволяют с удовольствием готовить.

Это важно! На сегодняшний день наибольшей популярностью пользуются индукционные плиты комбинированного типа. На их поверхности расположены две рабочие зоны небольшого диаметра, а в другой части — две горелки, объединенные в одну. На комбинированной столешнице можно готовить в больших кастрюлях и сковородках или сковородках необычной формы.

• Диаметр зон нагрева.

Мощность плиты напрямую зависит от диаметра рабочей зоны нагрева. Чем меньше плита, тем меньше мощность оборудования.

Если речь идет о стеклокерамической посуде, то размер посуды должен максимально соответствовать размеру зоны нагрева, иначе мощность плиты будет расходоваться неэффективно. Если сковорода меньше, плита потребляет дополнительную энергию. В противном случае при выборе кастрюли большего диаметра кастрюли нагреваются дольше.

Только в случае с индукционными плитами кастрюли специально отбирать не нужно, так как нагревается только дно кастрюли или сковороды.

• Форма зон нагрева.

В то время как газовые плиты оснащены конфорками исключительно круглой формы, стеклокерамические и электрические индукционные плиты имеют зоны нагрева различной формы. Помимо кружков разного диаметра, конфорки бывают овальными. Плиты с двумя или тремя контурами обладают максимальным комфортом в эксплуатации. В этом случае вы можете использовать кастрюли разного диаметра и активировать только ту область необходимого диаметра, которую покрывает кастрюля.

• Дополнительные функции.

Все современные электроплиты оснащены дополнительными индикаторами, позволяющими получить всю информацию о работе устройства.

• Индикатор остаточного тепла показывает степень опасности ожога, показывает, насколько холодна плита, позволяет использовать остаточное тепло для поддержания необходимой температуры блюда или для разогрева пластин.
• Индикатор, показывающий процессы, которые в данный момент выполняет печь.

Полезными могут оказаться следующие функции:

• автоматическое кипячение — благодаря этой функции вода закипает максимально быстро и, следовательно, поддерживает установленную пользователем мощность;
• таймер — с помощью этой функции вы можете установить время, по истечении которого конфорки выключатся или устройство подаст сигнал по истечении указанного временного интервала.

Это важно! Если вы выбираете печь для дачи или загородного дома, желательно приобретать модель не только с конфорками, но и с другими функциями приготовления: вок, барбекю, фритюрница, гриль. Однако каждая дополнительная функция отражается в стоимости продукта.

• Система очистки оборудования.

Эта функция актуальна для духовок. В бюджетных моделях функция очистки печки, как правило, не предусмотрена. В этом случае промыть прибор придется вручную. В современных моделях используются две системы очистки.

1. Пиролиз: печь сжигает остатки пищи после приготовления, и пользователю остается только очистить поверхность. В этом случае на кухне необходимо установить мощную вытяжку, иначе дым наполнит дом.
2. Каталитическая очистка: изнутри стенки духовки покрыты специальной эмалью, которая впитывает жиры. В этом случае после приготовления достаточно протереть духовку влажной губкой. К недостаткам такой системы можно отнести ее непрочность: через пять лет после операции эмаль теряет свои качества.

Выбирая, какую электроплиту лучше купить, заранее продумайте весь перечень необходимых функций устройства. Нет необходимости покупать модель с функциями, которые могут вам не понадобиться.

Почему стоит купить электроплиту: преимущества перед газовой техникой

Если дом подключен только к электросети, решение о том, что приготовить, очевидно. Если есть газопровод, возникает вопрос: какую плиту лучше выбрать для своей кухни — электрическую, газовую или комбинированную. Газ дешевле, обеспечивает мгновенное нагревание без предварительного нагрева и беспрерывно транспортируется по трубам. Минусы: высокий риск возгорания, выброс опасного вещества в воздух при нарушениях безопасности, непроизводительное потребление части энергии.

Электроплиты превосходят газовые по следующим параметрам:

• энергоэффективность, точная регулировка желаемой температуры;
• постепенная регулировка нагрева;
• постепенное охлаждение для облегчения приготовления;
• отсутствие открытого огня;
• необязательно иметь на кухне вытяжку;
• простота очистки и ухода;
• современный и элегантный дизайн;
• широкий выбор моделей и цен.

Также есть ряд минусов: зависимость от подачи электричества в сеть, повышенные требования к правильному подключению, более высокая стоимость ресурсов и самой плиты. Когда в доме часто гаснет свет или возникают перебои с подачей газа, комбинированные модели становятся одним из выходов. Это должно быть:

• газовая плита плюс электрическая духовка;
• одновременное наличие газовых и электрических пожаров.

Обратите внимание, что общая стоимость проезда для общих транспортных средств будет выше, чем для отдельных моделей.

Виды и краткое описание

По типу установки электроплиты делятся на три категории:

• переносной — настольный с 1-2 конфорками;
• варочные поверхности — предназначены для встраивания в кухонный гарнитур, духовка приобретается отдельно;
• автономные — классические печи с духовкой.

Размеры встраиваемой техники зависят от количества конфорок. Производители предлагают модели с 3-7 конфорками.

Классические плиты могут быть полноразмерными и узкими. Чем шире устройство, тем больше зон нагрева на поверхности.

Виды

Ассортимент электроплит довольно велик: на полках торговых точек вниманию покупателей предлагается широкий выбор вариантов, которые удовлетворят предпочтения самого требовательного покупателя. Однако у каждого продукта есть свои особенности. Чтобы понять, чем плиты отличаются друг от друга, необходимо знать их основную классификацию. Электроплиты для кухни можно классифицировать по нескольким критериям

По способу установки

В зависимости от типа установки электроплиты могут быть разных типов.

• Самостоятельная. Напольные варианты часто входят в кухонный гарнитур, они тяжелые, устанавливаются на постоянное место и подключаются, маскируя провода.

• Стол. Эти изделия меньше весят и отличаются мобильностью: при желании летом их можно перевезти на дачу, установить в беседках и на верандах, если там будет электричество. При этом даже при таких доработках количество конфорок может варьироваться, что сказывается на функциональности изделий.

• Зарегистрировано. Встроенная техника является обязательной составляющей гарнитуры и подбирается исходя из имеющейся мебели. По сути, это варочные панели и духовые шкафы, предусматривающие интеграцию с вытяжкой.

По типу конструкции

Вне зависимости от вида печи можно разделить на варианты без духовки и с духовкой. Настольные варианты с духовкой выглядят как микроволновые печи. Их можно установить на столешницу для наушников, подоконники и даже на обеденный стол. Кто-то ставит их на небольшие кухонные шкафы. Такие изделия не занимают много места, а их функциональность позволяет готовить для семьи из 2–3 человек. Напольные варианты всегда оснащаются духовкой, при этом в большинстве случаев она имеет большой внутренний объем, поэтому вы можете приготовить два блюда одновременно.

Что касается обогрева, то он может быть разным. В большинстве случаев варианты с варочным шкафом имеют специальный ящик для хранения посуды, что очень удобно для небольших кухонь. Способ управления духовкой может быть автоматическим или механическим. В духовке может быть много разных режимов приготовления. В дорогих модификациях часто предлагается опция самоочистки, что избавляет пользователя от утомительного удаления жира со стенок духовки. Внутреннее отопление может идти как снизу, так и сверху.

Кроме того, в комплектацию может входить шпажка.

По материалу поверхности

Варочная панель может отличаться материалом изготовления. Есть несколько его видов.

• Сталь. Изделия из нержавеющей стали эстетичны. Металл отлично вписывается в большинство стилистических направлений дизайна интерьера, а поверхность варочной панели может быть матовой или глянцевой. Такая посуда покупается для кухонь в современном стиле, хотя сложно определить материал, который легко чистить.

• Застеклен. Отечественные аналоги с эмалированной поверхностью отличаются от предыдущих наличием эмалированного покрытия, которое, помимо привычного белого цвета, сегодня может быть самым разнообразным. Это позволяет добиться наиболее удачного вливания тарелки в концепцию стилистики. Однако эмаль боится абразивов и металлических щеток для чистки, такое покрытие со временем покрывается царапинами и сколами.

• Стеклокерамика. Выглядит такая поверхность элегантно и эффектно. Он прочный, однородный и гладкий, это может быть цельная поверхность, тепло передается к нему быстро и равномерно, поэтому для нагрева требуется минимум времени. Однако стеклокерамика не рассчитана на значительные механические повреждения. Плиты с такой варочной панелью дороже других электрических аналогов.

Еще одним недостатком является то, что для этого сорта требуется специальная посуда с плоским дном.

По виду и числу конфорок

Конфорки для варочных панелей — один из ключевых критериев покупки. От их количества зависит функциональность продукта. Например, одной электроплиты вполне хватит на одного пользователя, на варочной панели которого будет 1-2 конфорки. При покупке печи для большой семьи количество конфорок может варьироваться от 4 до 8. В зависимости от типа отопления конфорки могут быть разных типов.

• Стандартные версии характеризуются средней мощностью. Они вступают в работу через 10 минут после включения.
• Экспресс-тарелки более мощные, чем стандартные. Они быстрее нагреваются и имеют красную отметку в центре, на которую можно обращать внимание при покупках.
• Автоматические пластины питаются от встроенных датчиков. Они оснащены функцией определения температуры посуды, поставленной на плиту. У таких конфорок белая отметка, после закипания воды в емкости их мощность автоматически восстанавливается.

Кроме того, горелки могут быть следующих типов:

• двойной контур (актуален для регулировки зоны нагрева исходя из размеров дна посуды);
• с ребристой поверхностью (на огромных электроплитах устанавливаются большие варианты гриля);
• Сковорода (в виде металлической панели, устанавливается на широкие версии).

Важно! Согласно одному варианту осуществления горелки могут представлять собой простой спиральный, трубчатый, галогенный инфракрасный нагреватель или ленточный нагревательный элемент.

Конфорки

Важной особенностью электрических плит, которую нельзя упускать из виду, является количество конфорок. Их может быть 2, 3 или 4. Но особое внимание нужно уделить материалу, из которого изготовлены нагревательные элементы. От этого зависит скорость нагрева и удобство использования.

Чугунные

Варочные поверхности из эмалированной и нержавеющей стали часто оснащаются горелками из чугуна. Обладает лучшей теплопроводностью и способностью долгое время сохранять тепло. Материал устойчив к любым повреждениям, за ним несложно ухаживать.

Горелки чугунные делятся на несколько типов:

1. Быстро подогреть. Максимальная температура достигается за 7 минут. Этот тип отмечен красным кружком в центре.
2. Для частого использования. Максимальный нагрев достигается в течение 10 минут.
3. Модель с датчиком контроля температуры, контролирующим процесс кипения жидкости. Как только жидкость закипит, эффективность снижается. Обозначается белым кружком.

Керамические

Плиты, главная особенность которых — идеально ровная и гладкая поверхность. Рабочая зона быстро нагревается с помощью специальной спирали. Их можно разделить на два типа:

1. Обычный металл с невысокой скоростью нагрева.
2. Быстрый, обогреваемый гофрированной лентой. Максимальная температура нагрева достигается за несколько секунд. Нагревается только область над спиралью.

Индукционные

Нагрев обеспечивается вихревым электромагнитным излучением. Это нагревает дно сковороды, а не тарелку. Эта модель электроплиты для кухни считается самым дешевым вариантом.

Материал горелки — стеклокерамика. При работе с ним нужно соблюдать осторожность, чтобы не повредить и не поцарапать его. Посуда для такой плиты должна обладать ферромагнитными свойствами. Чтобы пластины точно поместились, нужно попробовать «приклеить» магнит ко дну. Если он прилипнет, инструменты можно использовать.

Индукционные модели могут издавать шумы и гудение во время работы. Необязательно размещать их рядом с другими приборами, чтобы электромагнитное излучение не прерывало их работу.

Какую электроплиту выбрать для кухни – с чего начать поиски?

Выбор подходящей электроплиты для кухни означает глобальный подход к проблеме. В первую очередь необходимо определить:

• где будет использоваться печь — в квартире или в загородном доме;
• на какой площади будет размещаться кухонное оборудование.

Выбирая модель плиты, убедитесь, что она подходит по размеру к кухонному гарнитуру. Огромным преимуществом современных варочных панелей является то, что их можно установить в любом месте кухни и, при необходимости, отдельно от духовки. В современных планировках кухни духовке отводится более высокое сиденье, чтобы хозяйке не приходилось наклоняться в процессе готовки.

Виды электроплит для кухни

На рынке бытовой техники существует огромное количество разнообразных марок и моделей, поэтому особенно важно выбрать электрическую плиту, которая:

• будет соответствовать планировке кухни;
• гармонично впишется в стиль комнаты;
• вызовет положительные эмоции, с которыми нужно готовить.

По конструкции все модели электроплит делятся на:

• во всех смыслах и назначении: плита и духовка собраны в единую конструкцию;
• отдельные продукты — плита и духовка.

Таким образом вы можете настроить пространство своей кухни. Если речь идет о небольшой площади в загородном доме, желательно выбрать компактную мобильную модель. Это лучший выбор для домов, где вы живете только в теплую погоду. На просторных кухнях без труда можно установить варочную поверхность и вместительную духовку.

Это важно! Стандартные размеры варочной поверхности с духовым шкафом: высота — 85 см, ширина варьируется в зависимости от количества и диаметра нагревательных элементов от 30 до 90 см, глубина от 50 до 60 см. Профессиональное оборудование также может быть большим.

Дешевые электроплиты для кухни

Такие печи вообще дешевле других моделей электроплит

Если вас интересуют электроплиты без дополнительных функций, главным критерием выбора являются поверхности нагрева. Они могут быть двух типов:

• горелка из чугуна;
• модель открытого сопротивления (спиральная трубка).

Главный недостаток таких электроплит — значительный расход энергии при довольно низком КПД и производительности. Что касается преимуществ оборудования, то это, несомненно, мобильность и возможность носить табличку. Эта модель незаменима в деревне, куда приезжаешь только на выходные.

Поверхности из чугуна требуют регулярной замены, обычно каждые два-три года. Если вы планируете приобрести чугунную электроплиту комфорт, обязательно поинтересуйтесь в магазине, есть ли в открытом доступе какие-либо комплектующие именно к этой модели. Как правило, легче найти новую горелку на линейки известных брендов. Что касается спиральных ТЭНов, то их недостаток — сложность обслуживания — идеально очистить ТЭН практически невозможно.

также необходимо отметить медленный нагрев рабочей поверхности. Хотя в ассортименте есть электроплиты с тремя типами горелок — средней мощности, высокой мощности и автоматом — время нагрева горелки варьируется от 7 до 10 минут. Среди трех вариантов поверхностей нагрева лучше выбрать модель с автоматическими конфорками. Они оснащены специальным датчиком температуры — красным кружком в центре — который автоматически снижает мощность после закипания воды.

Это важно! Вы можете выбрать самую дешевую электроплиту среди отечественных марок: Darina, Zlata, Rolsen. Вы также можете найти доступные модели по доступным ценам в товарных линейках таких брендов, как BEKO, Ariston, Hansa, Gorenje, Arsenik, Kaiser и ARDO.

Керамические электроплиты для кухни

Основное отличие стеклокерамических плит — это абсолютно плоская варочная поверхность, конфорки нанесены лишь схематично и оснащены одним или двумя контурами.

это важно! Выбирайте модель с двухконтурными конфорками, в этом случае вы можете выбрать необходимую мощность и использовать посуду разного диаметра, а также разной формы, например, овальные утки, противни, турки.

Обратите внимание на другие технические характеристики стеклокерамических пластин:

• мгновенный нагрев варочной поверхности;
• высокая прочность, производители гарантируют, что поверхность плиты способна выдержать удар упавшей сковороды, но экспериментировать, конечно, нежелательно;
• стеклокерамические плиты быстро нагреваются и медленно остывают, поэтому оставленная на плите кастрюля долго будет оставаться горячей;
• стеклокерамическая горелка отлично проводит тепло по горизонтали, в результате сковорода быстро нагревается и КПД оборудования достигает 70 %;
• исключен риск ожога, так как поверхность плиты не нагревается;
• с эстетической точки зрения лаконичные тарелки из черной стеклокерамики отлично вписываются в стиль любой кухни.

Это важно! Некоторые модели оснащены галогенными горелками, в этом случае источником тепла служат галогенные лампы. Есть и печи с конфорками Hi Light, где нагревательный элемент сделан из специального сплава и при нагревании образует ленту, похожую на змейку.

Недостаток керамической посуды в том, что не вся посуда пригодна для приготовления. Забудьте о старых кастрюлях с неровным дном. Полного контакта с горелкой можно достичь только в том случае, если дно полностью ровное. Готовить в блюдах можно из:

• нержавеющая сталь;
• стеклокерамика, но этот материал хуже проводит тепло;
• алюминий, но при сильном нагреве мягкий металл может оставлять следы на пластине.

Диаметр сковороды должен максимально соответствовать диаметру тарелки.

это важно! Стеклокерамическая посуда считается самым популярным и востребованным товаром, так как соотношение стоимости и качества оптимальное. Продукция данной категории представлена ​​в продуктовой линейке всех известных производителей, поэтому выбрать электроплиту со стеклокерамической поверхностью не составит труда.

Индукционные электроплиты

Наиболее практичными являются инновационные стеклокерамические варочные панели с индукцией. По мнению специалистов и потребителей, данная категория электроплит признана:

• самый эффективный и экономичный;
• эстетично.

Главное преимущество энергосберегающих электроплит в том, что нагревается только посуда, а поверхность остается слегка теплой (присутствует остаточное тепло). Нагрев столешницы минимален по сравнению с традиционными керамическими и электрическими плитами. Нагревательный элемент представляет собой электромагнитную катушку, которая генерирует магнитное поле определенной частоты. КПД индукционных варочных панелей составляет 90 %.

У этой категории оборудования есть недостаток — мощность индукционной электроплиты довольно высока, поэтому перед выбором такой модели посоветуйтесь с электриком — выдержит ли проводка в доме нагрузку.

Это важно! Учитывая, что дно кастрюли обычно круглое, генерируемый ток вращается по кругу, нагревая кастрюлю. После выключения плиты она остывает так же быстро, как и нагревается. Вот почему индукционное оборудование потребляет меньше электроэнергии и ничего не горит на поверхности.

Духовка

Перед тем, как выбрать электрическую плиту для кухни, нужно оценить еще один элемент — духовку. Именно в нем готовится почти половина всех блюд.

Конструктивно духовые шкафы могут быть статическими или многофункциональными. Наиболее удобны многофункциональные шкафы. Равномерное распределение горячего воздуха по всему внутреннему объему обеспечивает мощный вентилятор. Это сокращает время приготовления, экономя не только время, но и электроэнергию.

Духовки не только используются по прямому назначению, но и могут использоваться для размораживания продуктов. Некоторые модели обладают функциями микроволновой печи, а также пароварки или другими дополнительными функциями:

• Информационные дисплеи, показывающие текущее время, температуру, режим приготовления и время.
• Объем памяти. Вы можете внести свои изменения в расписание.
• Внутреннее освещение.
• Таймер отключения отопления.

На цену таких устройств влияет большое количество различных функций. У статических моделей самая низкая цена. У них всего два сопротивления в верхней и нижней частях. Некоторые модели имеют встроенный шампур.